Descrizione

Ottavio Munerati: L’Uomo che sussurrava alle radici

Esistono passioni capaci di trasformare radicalmente il sapore del mondo. Quella di Ottavio Munerati è fiorita tra il silenzio operoso di un negozio di sementi e il fango fertile del Polesine, una terra che si fa cattedra e insegna la vita.

Tutti portiamo impresso il ricordo della barbabietola da zucchero che popolava i nostri libri di geografia, eppure in pochi conoscono il legame viscerale tra questo “oro bianco” e l’uomo che ne ha tracciato il destino.

In un’epoca in cui la scienza restava chiusa nel rigore dei manuali, Ottavio scelse di farla camminare: salì sul suo calesse e portò il sapere direttamente nei solchi dei campi, parlando la lingua autentica degli agricoltori e sporcandosi le mani insieme a loro. Attraverso questo suggestivo viaggio in bianco e nero, lettori di ogni età potranno scoprire come un uomo “innamorato delle barbabietole” sia riuscito, con lo studio e la pazienza, a proteggere il lavoro di intere famiglie.

Dalla sfida contro la Rizomania agli incroci pionieristici tra piante selvatiche e zuccherine, la vita di Ottavio vibra di un insegnamento prezioso: non esiste ricerca troppo piccola se mossa da un amore infinito. Questo volume non è solo una testimonianza di storia locale e divulgazione scientifica, ma un invito a sentire che lo zucchero che usiamo ogni giorno custodisce la visione di un grande scienziato che sapeva guardare oltre l’orizzonte. Un’opera di storytelling territoriale essenziale per toccare con mano le nostre radici e riscoprire chi siamo.

Caratteristiche tecniche:

Libro illustrato

Pagine: 17

Perso: 130 grammi

ISBN: 979-12-81017-12-2

Brossura fresata

Carta uso mano

Autrice: Lorenza Baccaro